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特製いくら醤油漬500g 【魚醤油入】
いくら醤油漬

こだわりの魚醤油入イクラ

魚卵いくら
こだわりの漬けいくら

北市場のイクラはこだわりの『魚醤油（魚醤）』を使用し、特製の漬けダレを作っております。

『魚醤油（魚醤）』とは、新鮮な鮮魚、魚介類などから作られる調味料のことです。魚介類の旨みやコクが強く、イクラの漬けダレには最高に合うのです。

特製のタレに丁寧に漬け込まれた新鮮、漬けたてのイクラを、是非ご家庭にお取り寄せください。



漬けダレには『魚醤油（魚醤）』を使用しますが、そのイクラを漬ける時間にも最適な期間を求めました。

生の筋子が本来持っている美味しさや旨みが最も引き立つ期間、さらにご飯に最も合うような漬け期間を試行錯誤いたしました。

イクラ好きの方にも好まれるイクラ、そのままでも、ご飯にのせても最高のイクラをご堪能ください。
イクラ漬け

イクラ一粒ごとに浸透

イクラ粒


北市場では漬けダレ、漬け期間にこだわりをもち、そのことに加え、一粒一粒にしっかりと漬けています。

美味しさを分散させることなく、しっかりと一粒一粒の中に凝縮された旨みを閉じ込めました。

口に入れ、イクラを噛んだ途端に口の中に広がるイクラ本来の美味しさとタレとの相性、旨みはまさに絶品です。

薄皮いくら

薄皮のイクラ

新鮮な魚卵から作りだすイクラは、鮮度そのままの状態でお客様にお届けできるよう、作りたてを急速冷凍することによって、その鮮度を保持しています。
その新鮮さと技術によって、薄皮でも形を崩すことなくお届けできるのです。

薄皮のイクラならではのプッチプチとした食感、そしてそれを噛んだ途端に口の中全体に広がる風味、美味しさを是非とも実感ください。

イクラ丼

イクラご飯
イクラとご飯は相性抜群

オススメのお召し上がり方として、いくら丼があります。

上記でも説明いたしましたが、北市場のイクラ醤油漬はご飯などに絶妙に合うようなものを吟味しております。つまり、ご飯との相性は間違いなしなのです。

アツアツのご飯の上にのせることで、輝くイクラ。
勿論、そのままお召し上がりになっても最高に美味しいのですが、お好みで少量の調味料等を加えお召し上がり頂いても絶品です。

また、贅沢に軍艦巻きなどにするのも本当に絶品です。


特製いくら醤油漬500g 【魚醤油入】
定価 7,700円(税込)
販売価格

6,050円(税込)
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