ホーム 貝類
【天然・特大】活ホタテ(殻付)10枚入
活ホタテ

帆立のお刺身

 北市場の帆立は、とにかく新鮮です。その日に獲れたものを吟味し、獲れたてを活きたまま送るということにこだわりました。

 本当に新鮮な帆立のお刺身は、一般に食されているものと比較して、非常に甘いのです。そのため、まずはお刺身でお召し上がりになることをオススメしております。

 口の中に広がる、天然ホタテ本来の深い甘みは今まで食べたことないほどです。

 また、新鮮な帆立は食感が全く違います。食べ応えのある。プリプリ感は新鮮でないと味わえないものです。

 帆立本来の美味しさを是非ともお召し上がりください。
特大ホタテ

北市場の取り扱う殻付帆立は、良質な帆立の中から、さらに良質で身(貝柱)の大きいものを、熟練された職人の手によって選び抜きます。

そのため、北市場の帆立の身(貝柱)は一般的なものと比べ非常に大きく、ボリューム満点です。

鮮度も最高なので、帆立を食べた途端、口の中が帆立でいっぱいになり、さらに、帆立の深い甘みとプリプリの食感で満足感も間違いなしです。


焼きホタテ

殻付帆立

お刺身も、もちろん美味しいですが、殻付帆立のもうひとつのオススメな食べ方は、『殻ごと焼く』というお召し上がり方です。

これは、殻付だからこそ出来る食べ方です。焼くことでプリプリの身が柔らかく、しかし食感をしっかりと残すという新しい食感。
また焼いているうちに、帆立が持っている旨みと身が合わさり、そこに少量の調味料を加えることでも、更に美味しくなります。

焼くことで広がる美味しさを是非ご堪能ください。

チルド発送



北市場は、お取り寄せの鮮度にこだわりを持っています。

活きているものは、活きている状態で送るのが最高の鮮度です。北市場の殻付帆立の発送は、その日の帆立を活きている状態で発送いたします。
※夏場は活ホタテを冷凍にてお届けになります。
さらに、梱包の際に海水と同じ濃度の塩水を一緒に入れ送りいたします。この方法により、帆立の活きが最高の状態でご自宅までお届けすることが出来ます。
そのため、箱に水等が入っていることをご了承ください。

鮮度を最高にいかした殻付帆立をご自宅にて。

バター焼き



上記でも少しご説明させていただきましたが、殻付ならこそのお召し上がり方として『焼く』という方法があります。

一般的な醤油のみでお召し上がりいただいても非常に美味しいのですが、私が個人的にオススメするのは『バター焼き・バター醤油焼き』です。

北海道と言えばバター。その北海道のバターと、帆立の相性は間違いなく抜群です。

まろやかなバターの風味に、帆立の旨みが溶け合い最高の美味しさを出してくれます。


ぜひとも、バターと帆立の組み合わせをお試しください。



お刺身にすることで、ご飯に最高に合うこと間違いなし。

また、『焼き』にすることでご飯だけでなくお酒のオツマミにも最高です。

あつあつの帆立とプリップリの食感、旨みはご飯・お酒が進むこと間違いなしです。

一般的な帆立では味わえないような、新鮮な帆立本来の美味しさを是非ご家庭で、お召し上がりください。
ホタテおつまみ


【天然・特大】活ホタテ(殻付)10枚入
定価 9,407円(税込)
販売価格

6,600円(税込)

SOLD OUT


<佐川急便の代金引換(e-コレクト)>
● 代金引換手数料・・・手数料無料
・現金にてお支払いいただけます。
・商品お届け時、配達ドライバーに直接お支払い下さい。
(※離島はゆうパックでの代引となります。ご了承ください。)

<振込支払>
下記振込口座にお支払ください。(手数料実費)
・振込先 三菱東京UFJ銀行 札幌中央支店 (普)5154642
・口座名 株式会社 北の旬彩
確認後の発送となります。ご了承くださいませ。)


-------------以下申請中---------------
●クレジット払い(visa/MASTER/)
●Yahooウォレット ●NP後払い
●全額ポイント利用 ●イプロシン

<佐川急便>
● 全国一律 1,080
    ※只今5,000円 以上で送料無料になります

● 日付指定可能
 ※天候や交通事情により前後する場合がございます。
 ※指定のない場合、最短で商品をお届けいたします。
  
● 時間指定可能 
  ※ 地域により指定できない場合がございます。
    何卒ご了承下さい。

時間帯午前中 時間帯12 時間帯14 時間帯16 時間帯18 時間帯19

離島はゆうパックでのお届けとなります。ご了承ください。